在健身房舉辦運動營養講座、培訓的時候，發現大家都對「飲食法」特別有興趣，常常問要不要吃生酮？低醣？靈活飲食法？碳循環？到底哪一個飲食最好？這時候我常常會反問教練一句
如果有一個客戶問你，用固定式機器、啞鈴、槓鈴、壺鈴哪一個訓練最有效？那你會怎麼回答？
沒錯，飲食法就是這樣！它只是一個「工具」，協助你達成目標的工具，沒有一個飲食法是最好的，只有根據你目前的狀況、目標，找出最能幫助你達成目的的飲食法！
了解每一個飲食法的原理、優點、缺點才能在每個時間點找出最適合的飲食方式。
如果只是一知半解的追隨飲食法，往往只是從一個點或者一個線的概念出發，要如何畫成一個面？如何規劃最適合最完整的飲食？其實營養師都是從熱量、巨量營養素、微量營養素、進食的時機以及需不需要使用增補劑一步步來思考的！
