營養師解析⟫喉嚨痛怎麼辦？推薦與NG食物、保健食品懶人包！

喉嚨痛怎麼辦一⟫建議與避免的飲食原則

喉嚨痛容易有沒食慾，此時吃足營養及熱量十分重要，充足蛋白質可幫助我們恢復體力及修復受損組織，並提升我們免疫力，讓我們能早日康復，但吃錯飲食可能使發炎情形更加嚴重！

接下來，來看看喉嚨痛飲食原則，看吃什麼食物可以舒緩，要避免哪些食物？

喉嚨痛吃什麼能舒緩⟫建議吃滑順、冰冷及好入口

• 滑順食物：如有湯汁、勾芡或自帶黏液的食物，例如滑蛋、湯麵、秋葵、山藥、納豆等。
• 軟質食物：如果凍、布丁、蒸蛋、香蕉、木瓜等口感較軟的食物，或可將食材切細剁碎，並煮軟一些再做食用。
• 冷食冷飲：如果咳嗽沒太嚴重，冰淇淋、果汁等冷飲冷食可以刺激強化吞嚥反應，並稍微減緩喉嚨的疼痛感。
• 液態食物：如果真的食不下嚥，可以考慮稀飯、湯或將蔬果、肉品打成果汁及肉泥食用。

喉嚨痛吃什麼會加重⟫少吃辛辣、油炸食物，避免引發發炎

• 辛辣/酸食物：辛辣及過酸的食物容易刺激口腔食道黏膜，使發炎疼更嚴重。
• 油炸食物：油炸物通常口感較硬及乾，且炸物易生自由基，吃了會增加身體發炎情形，損傷黏膜。
• 乾且易鬆散的食物：如果本身吞嚥即不便者，建議不要單吃炒飯、餅乾、鳳梨酥等乾且易掉屑的食物，可於食品中配湯或水，也可以勾芡方式使食物滑順些好入口。
• 過燙食物：剛煮完或過燙的食物皆會使食道受損，發炎情形加重，建議可以先放涼再食用。