現代女性為了懷孕，真的非常辛苦，從備孕時期，想要好好養身體、養卵，到懷孕和生產時又有著孕吐、食慾不佳到母乳不足的問題？各種身體狀況讓媽媽身心俱疲？到底要吃什麼營養素或者食物才能改善？
這幾年滴雞精與滴魚精商品越來越多，到底喝這一類的補充品有沒有用呢？這次專欄不只給孕產媽媽看，營養師更要分享給身為老公或閨蜜，想要買給老婆或探望閨蜜時，如何挑選滴雞精與滴魚精！
孕婦產婦的困擾，喝滴雞精、滴魚精可以改善嗎？
懷孕與生產，是女性體質改變最大的時刻，包含身體的營養利用方式會盡力的保存能量給寶寶以外，賀爾蒙也會大幅度的改變。除此之外，哺乳媽媽也常常因發奶與奶量問題而困擾，該怎麼辦呢？
在飲食方面，醫師和營養師都建議媽媽要攝取多一些優質蛋白質，也要有足夠的葉酸才能幫助寶寶健康成長，但喝滴雞精或滴魚精有辦法補充改善嗎？
滴雞精與滴魚精有總支鏈胺基酸、牛磺酸，幫助媽媽改善疲勞
媽媽在懷孕期間會因為生理機能的改變 及身體不舒服的狀況，會更容易感到疲勞；而產後的媽媽也會因為身體機能正在恢復，又可能還要應付寶寶的各種狀況，讓心力體力更加負擔！
過去已有實驗指出，補充雞精或滴雞精可以改善肌肉疲勞以外，也可以降低心因性疲勞的問題，其中最主要的功效成份就是總支鏈胺基酸！此外，滴魚精常使用的虱目魚，也富含著抗疲勞營養素-牛磺酸。
牛磺酸就是常添加在提神飲料的成分，所以媽媽們若常感覺到疲勞，可以試著補充滴雞精或滴魚精，幫助改善疲勞問題。
補充滴雞精與滴魚精，能幫助備孕媽媽受孕嗎？
許多人在詢問，補充滴雞精與滴魚精能幫助媽媽養卵、受孕嗎？以臨床上未有實證，但確實有許多網路上的媽媽分享相關經驗，關於這點，營養師認為幫助是間接的！
以營養師的觀點來說，受孕率低的原因可能來自於生活壓力、睡眠品質不好、疲勞等等眾多原因，而當喝滴雞精或滴魚精時，透過改善疲勞、提振精神等等的作用，就從行為、生理方面都可能有助於受孕！
滴雞精與滴魚精能開胃，幫助改善食慾
媽媽們會因為孕吐、睡眠不好或者是各種孕期或產後的不舒服而影響食慾，但此時媽媽們正需要營養，有可能因為上述情況而影響胎兒的生長發育。
過去，在這時候長輩都會熬燉雞湯或魚湯給孕媽咪，但除去高壓蒸煮和家裡燉煮的營養素截然不同以外，湯品過多的液體與油脂也會影響媽媽的胃容量，反而可能適得其反。
補充滴雞精與滴魚精，能幫助產後媽媽的傷口修復嗎？
滴雞精與滴魚精確實含有優質蛋白質與總支鏈胺基酸，是肌肉合成的原料，幫助組織修復。另外，因為滴雞精與滴魚精也有助於提升食慾，所以能讓產婦攝取更多食物，補充足夠的營養素再加上改善疲勞等等的功效，來讓傷口復原更加迅速！
總支鏈胺基酸有助於母乳量品質提升
隨著母乳營養價值的認知度提高，媽媽們也想要有足夠、品質好的母乳來提供寶寶營養，但有許多媽媽卻會因為母乳量而感到煩惱。過去有研究指出，飲用滴雞精的媽媽，母乳量有增加的現象。
而且不只是媽媽在意的母乳量，在品質部分，母乳中的乳鐵蛋白、免疫球蛋白含量都有提升，能讓用母乳哺育的媽媽有更好的母乳營養！
牛磺酸是小孩神經、視力發展所需要的營養素，在哺乳期間都是由媽媽母乳而來，所以媽媽也要攝取足夠的牛磺酸。
市面上有一些針對媽媽的牛磺酸補充品，但有學者不建議媽媽以「膠囊錠劑」的方式大量補充牛磺酸以避免健康風險，因此營養建議可以從含有豐富牛磺酸的滴魚精食物中獲得，更能無負擔的幫助維持好的母乳品質！
如何挑選滴雞精與滴魚精？3大關鍵讓你知道
滴雞精、滴魚精的營養有助於改善媽媽的困擾，而市面上有許多商品，無論是老公要買給老婆喝，還是給閨蜜的妳，可以好好了解該怎麼挑選才對！
選擇有完整營養標示，總支鏈胺基酸含量高的商品
由於市面上有太多滴雞精與滴魚精商品，也有是菜市場攤販自己滴的，在製程衛生上和品管上有可能都沒有受到管控，所以建議要先看有沒有完整的營養標示與每項營養成分的數據，特別要留意有沒有標示出「總支鏈胺基酸」或「牛磺酸」等功效營養素的含量高低。
因為市面上很多廠商僅標示出「游離胺基酸」或「單一支鏈胺基酸」等某支數據很高的胺基酸，非18支總支鏈胺基酸的平均，因此這種產品在功效上也會大打折扣。
此兩種成分是滴雞精跟滴魚精最重要的功效關鍵，所以在挑選時可以比較這兩個成分的含量，花一樣的錢當然是挑選高含量且口味又自己喜歡的滴雞精與滴魚精。
有產銷履歷、大廠製造更安心
如同前段所述，有些商品的原料、製程都是未知或無法追溯，這對食安的掌控是不好的！
更有業者會用不要的角料或內臟來做滴煉，不僅有嚴重的衛生疑慮，用這樣原料滴煉的滴雞精或滴魚精若沒有特別去除油脂，其膽固醇和脂肪含量都會較高，對健康反而是很大的負擔 。
所以建議在購買時，可以挑選有口碑及信用良好的品牌、大廠製造，製程透明且原料有產銷履歷的認證，這樣才能從商品追溯到工廠、原料，每個環節也有受到確實的監督，食安掌握度更高，消費者更能安心飲用。
選擇有獎章認證的滴雞精、滴魚精
許多人會害怕滴雞精或滴魚精的味道，為了避免買了反而不敢喝的問題，建議可以選擇有國際獎章獲獎認證，像是Monde Selection 世界品質評鑑大賞，以感官評測、產品品質、科學分析、味覺、口感與氣味等面向來評鑑。
台灣也有自己的獎章制度，像是SNQ國家品質標章，由國內外專業評審針對原料與品質，幫消費者把關。
若是想要送禮給長輩，也可以認明有「銀髮友善標章」認證的商品，銀髮友善標章具有溫柔、細緻、照料者、管理者的涵義，讓長者能輕鬆享受營養、美味及便利的食品。
隨著無添加熱潮，減少不必要的添加不只是降低身體負擔，也是代表食品業的進步！目前台灣也有Anti Additive無添加驗證認證，幫消費者確認商品是否都是無添加食品添加物！
所以，在購買時可以看看是否具有這些公信力專業認證，都可以讓消費者感到更安心，在挑選時也可以參考網路上「好喝」口碑的品牌與商品，購買小包裝隨身組來體驗，方便以外還可以先試試看味道是否喜歡，才能避免買回來不敢喝白花錢的問題。
文/林世航 營養師
